شهدت أسعار الفراخ اليوم الاثنين 23 ديسمبر 2024، استقرارا ملحوظا في السوق المصرية، حيث حافظت على نفس المستويات التي سجلتها في اليوم السابق، مما يعكس استقرارا في بورصة الدواجن بعد التراجعات الطفيفة التي شهدتها أسعار الدواجن البيضاء والبلدي، هذا التراجع الأخير بمقدار ثلاثة جنيهات يأتي بعد أسبوع من الاستقرار في أسعار الدواجن، وهو ما يثير اهتمام التجار والمستهلكين على حد سواء.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم
استقرت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن عند مستوى 75 جنيها للكيلو، وهو السعر الذي يعتبر معقولا مقارنة بالأسعار السابقة التي شهدت تذبذبا، وفي المقابل، تتراوح أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك في مختلف المناطق بين 77 و85 جنيها للكيلو، ما يعكس بعض الفروق المحلية في الأسعار بناء على تكاليف النقل واحتياجات السوق، أما بالنسبة للدواجن البلدي، فقد سجل سعر الكيلو في بورصة الدواجن 126 جنيها، فيما تراوحت الأسعار عند المستهلكين بين 126 و132 جنيها، وفقا للمنطقة التي يتم البيع فيها. يُلاحظ أن الفراخ البلدي تتسم بأسعار أعلى مقارنة بالبيضاء، نتيجة للطريقة التقليدية في تربيتها، مما يساهم في تزايد الطلب عليها بين المستهلكين الذين يفضلونها بسبب طعمها المميز وفوائدها الصحية.
استقرار أسعار البيض في السوق المصري
أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد شهدت أيضا استقرارا ملحوظا اليوم، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 160 و165 جنيها، ويختلف السعر بناء على الموقع الجغرافي والموزعين المحليين. فيما وصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى ما بين 155 و160 جنيهًا، بينما استقر سعر البيض البلدي عند مستويات تتراوح بين 165 و170 جنيهًا، ويعتبر البيض أحد المكونات الأساسية في النظام الغذائي للمستهلكين المصريين، ويعتمد عليه العديد من الأسر في تحضير وجبات متنوعة. من هنا، فإن استقرار أسعاره يعكس حالة من الاستقرار في سلسلة الإمدادات الغذائية، مما يساهم في الطمأنينة لدى المستهلكين.
أسباب استقرار أسعار الفراخ والبيض
في ظل الظروف الاقتصادية الحالية، يتابع المواطنون المصريون عن كثب أسعار الفراخ والبيض، حيث تعد هاتان السلعتان من المواد الغذائية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، هذا الاستقرار يعكس تطورا في أسعار الدواجن في السوق، وهو ما يعزز الثقة لدى التجار والمستهلكين، وقد يؤدي هذا الاستقرار إلى زيادة الطلب على الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة، مما قد يساهم في استقرار السوق المحلي.
تأثير استقرار الأسعار على الاقتصاد المحلي
من ناحية أخرى، يعتبر استقرار أسعار الفراخ والبيض عاملا مساعدا في تحسين الاقتصاد المحلي من خلال تعزيز القدرة الشرائية للمستهلكين وزيادة الطلب على اللحوم الداجنة، هذا الاستقرار يسهم في تعزيز الأمن الغذائي المحلي، حيث يسهل على الأفراد والأسر التخطيط لمشترياتهم دون القلق من تقلبات حادة في الأسعار، وتؤثر هذه الأسعار على السوق بشكل مباشر، حيث تعتبر الدواجن من أكثر مصادر البروتين التي يعتمد عليها المواطنون المصريون، مما يجعل استقرار الأسعار أمرا بالغ الأهمية في تحقيق التوازن الاقتصادي في السوق المحلية.
تعليقات