يعتبر اللانشون من ضمن الاكلات التي يفضلها الأطفال خصوصا في أوقات المدرسة، ويتم تناوله في ساندويتشات، و يشعرن العديد من الامهات بالقلق من شراء اللانشون من الخارج بسبب الخوف من الضرر باولادهم ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل اللانشون في البيت احلي من المحلات.
اللانشون في البيت
يفضل الكثير من الامهات اعداد اللانشون في البيت بدل من شرائه من الخارج كما انهم يخافون من ان يكون الذي يباع في الأسواق مضر بسبب احتوائه على مواد حافظة وعدم معرفته بالمكونات التي تم استخدامه عند القيام باعداده وانه سهل ولا يحتاج لوقت كبير ولا مكونات عديدة.
طريقة عمل اللانشون
يمكننا ان نقوم بتحضير اللانشون من خلال تحضير المكونات الاتية:
المكونات
- عدد 4 حبات من البيض.
- عدد 4 حبات من الجبن المثلثات.
- ملعقتين من فول الصويا المطحون.
- كمية قليلة من الدقيق الأبيض.
- مرقة الدجاج.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- بهارات.
- لون أحمر.
طريقة عمل اللانشون
يمكننا ان نقوم بتحضيرها و توفير الكثير من المال ويتم من خلال اتباع الاتي:
- يتم تحضير في البداية الخلاط الكهربائي ويضع به كل من الزيت والجبن والدقيق والبيض.
- يتم مزج المزيج السابق حتى نحصل على قوام متماسك ومتجانس.
- يتم وضع وعاء على النار ونضيف إليه الماء ثم نتركه على النار.
- إحضار قالب كيك ثم نضع كيس الطعام الحراري ويتم وضع به المزيج.
- ثم اربطه بإحكام للتأكد من التخلص من الهواء.
- ثم نضعه في الماء الساخن ونغطيه، ونتركه لمدة ساعة.
- إزالة الكيس من القالب وإخراج اللانشون، واتركه حتى يبرد تماما.
- يمكن ان يتم استخدامه كشرائح رفيعة وضعه في عبوة داخل الثلاجة.
شارك
تعليقات