تعتبر وصفة الأرز الأصفر واحد من أشهر أطباق الأرز التي يفضلها الكثير حيث انه يمكننا ان نتناولها مع اللحوم والدواجن ويمكن تحضير الأرز الأصفر بجانب الأطعمة المشوية ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الأرز الأصفر في البيت بسهولة.
طريقة عمل الأرز الأصفر في البيت بسهولة
يعد الارز من ضمن اكثر الاكلات المفضلة للجسم ويفضله البعض بجانب المشويات والمقبلات حيث انها يحتوى على بعض من المعادن الهامة للجسم والأرز الأصفر من ضمن ما تم القيام به حديثًا والغير تقليدي في الاكل ويمكن ان يتم تحضيره بسهولة من خلال القيام بتحضير الاتي:
المكونات
يتم القيام بعمل الأرز الأصفر من خلال تحضير الاتي:
- عدد 3 أكواب من الأرز البسمتي.
- حبة من الجزر.
- تحضير بصلة مفرومة.
- حبات من الهيل.
- ورق لوري.
- كمية من القرنفل.
- ملح.
- ملعقة من الكاري.
- ملعقة من الكركم.
- مكعب مرق الدجاج.
- كمية قليلة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- عدد 6 أكواب من الماء.
طريقة التحضير
بعد ان يتم تحضير المكونات التي تم تحضيرها فيما سبق يمكننا القيام بها من خلال اتباع الاتي:
- يتم تحضير اناء كبير على النار.
- يضع الزبدة والزيت ثم أضيفي حبات الهيل، القرنفل، والبصل المفروم وتقلب المكونات جيدًا.
- يضاف الجزر المبشور واستمري في التقليب لعدة دقائق.
- ثم قومي بتفتيت مكعب مرق الدجاج.
- يضاف لها الأرز المغسول مع الكركم والكاري وورق اللوري.
- يتم وضع كل من الملح والماء الساخن.
- اتركي الأرز على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- عند انتهاء الطهي ارفعي الإناء عن النار.
- يمكن ان يقدم الارز الاصفر بجانب الاكلات الاخري المشويات واللحوم حسب الرغبة.
- ما هي فوائد الأرز
- يحتوى الارز على الفوائد الصحية للجسم.
- يعمل الارز على مد الجسم بالطاقة بسبب احتوائه على الكربوهيدرات.
- يحتوي الأرز على الألياف تعمل على تحسين الهضم.
- حماية الجسم من بعض الأمراض.
شارك
تعليقات