ترتفع مؤشرات البحث دائما عن طريقة عمل بسكويت النشا، حيث يعتبر البسكويت من الحلويات التي يحبها الكبار والأطفال ويفضل الكثير تناوله في الصباح أو بين الوجبات مع كوب من الشاي بالحليب ويمكنك أيضا وضعه لأطفالك في اللانش بوكس بدلا من الحلويات التي تحتوي على مواد حافظة، والكثير منا يقوم بشراء البسكويت الجاهز بشكل يومي ويمكنك الآن عمل بسكويت النشا الهش بمكونات بسيطة من مطبخك فتابعونا.
طريقة عمل بسكويت النشا
اليكم مكونات وطريقة عمل بسكويت النشا وهى كالتالي:
المكونات:
- 2 كوب نشا.
- بيضة.
- كيس فانيليا.
- ربع كوب سكر بودرة.
- ربع كوب زبدة أو سمنة أو زيت.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الزبدة أو السمنة في بولة عميقة ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة ثم نضيف السكر.
- مع البيضة والفانيليا ونخفق المكونات مع بعض باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي لحين الحصول على قوام كريمي فاتح.
- بعد ذلك نضع النشا بالتدريج ونقلب المكونات باستخدام ملعقة خشب حتى تتجانس المكونات مع بعض.
- عندما نحصل على عجينة لا تلتصق باليد نجهز صينية مغلفة بورق زبدة ونشكل البسكويت على هيئة دوائر متساوية الحجم.
- نرص البسكويت في الصينية ويمكنك عمل خطوط على الوجه باستخدام غطاء زجاجة نكرر نفس الخطوة لحين انتهاء الكمية.
- يوضع البسكويت في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 160 حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي أبيض.
- عندما يخرج من الفرن اتركيه حتى يبرد تماما ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم مع كوب من الشاي أو الحليب وبالهنا والشفا.
أسرار نجاح بسكويت النشا
إذا أردت الحصول على بسكويت هش ومقرمش وبيدوب في الفم يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- يجب أن نقوم بنخل المكونات الجافة مع بعض لكي يصبح البسكويت هش ومقرمش.
- يمكنك استخدام زبدة أو سمنة للحصول على بسكويت بيدوب في الفم أما الزيت يجعل البسكويت مقرمش.
- يترك البسكويت حتى يبرد تماما ثم يحفظ في عبوة جافة.
شارك
تعليقات