شهدت أسعار الفراخ اليوم السبت 11 فبراير 2025 استقرارا داخل بورصة الدواجن والسوق الاستهلاكية، بعد سلسلة من الارتفاعات التي حدثت خلال الأسبوع الماضي، والتي بلغت 4 جنيهات للكيلو، ويأتي هذا الاستقرار وسط توقعات بتحركات جديدة في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع ارتفاع معدلات الطلب مع اقتراب شهر رمضان، وفي الوقت نفسه استقرت أسعار البيض دون تغييرات تذكر، وفي هذا المقال نستعرض أحدث أسعار الفراخ بمختلف أنواعها وأسعار البيض وأسباب التقلبات في سوق الدواجن من خلال السطور التالية.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواق
استقرت أسعار الدواجن داخل السوق المصري بعد الزيادة الأخيرة، وجاءت الأسعار كالتالي:
- سعر الفراخ البيضاء: 90 جنيها للكيلو داخل المزرعة، ويصل إلى المستهلك بسعر 99 جنيها.
- سعر الفراخ الساسو: 93 جنيها للكيلو بالمزرعة، وللمستهلك 100 جنيه.
- سعر الفراخ البلدي: 120 جنيها للكيلو داخل المزرعة، ويباع في الأسواق بسعر 130 جنيها.
- سعر البانيه: سجل 210 جنيهات للكيلو، مع اختلاف السعر من منطقة لأخرى.
أسعار البيض في الأسواق
بالرغم من تذبذب أسعار الدواجن، شهدت أسعار البيض استقرارا خلال الفترة الأخيرة، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
- سعر البيض الأحمر: 146 جنيها في المزرعة، ويباع للمستهلك بسعر 155 جنيها للكرتونة.
- سعر البيض الأبيض: 146 جنيها بالمزرعة، وللمستهلك 155 جنيها للكرتونة.
- سعر البيض البلدي: 170 جنيها للكرتونة للمستهلك.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن الارتفاع الأخير في الأسعار يرجع إلى زيادة الطلب على الدواجن، خاصة مع وجود مناسبات متلاحقة، مثل احتفالات الأقباط بالأعياد، بالإضافة إلى تزايد معدلات الشراء استعدادا لشهر رمضان، كما أشار إلى أن فترة إجازة منتصف العام كان لها دور كبير في التأثير على الأسعار، نظرا لزيادة الطلب من قبل المطاعم والمستهلكين، وأوضح أن تفاوت الأسعار بين المناطق المختلفة يرجع إلى تعدد الحلقات الوسيطة التي تضيف هوامش ربح، مما يرفع السعر النهائي للمستهلك، واقترح إعادة تفعيل بورصة الدواجن كحل عملي للحد من جشع بعض التجار وتوحيد الأسعار في الأسواق.
التوقعات المستقبلية لأسعار الدواجن
وفقا لرئيس شعبة الدواجن فمن المتوقع أن تشهد الأسعار انخفاضا طفيفا بدءا من منتصف مارس، مع استقرار السوق وانخفاض الطلب تدريجيا بعد انتهاء الاستعدادات الرمضانية.
تعليقات