شهدت أسواق الدواجن والبيض خلال الفترة الأخيرة حالة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض، ما دفع العديد من الأسر للبحث عن أفضل توقيت للشراء وتخطيط ميزانياتها الشهرية بصورة أوضح وقد انعكس ذلك على معدلات الاستهلاك وطريقة إدارة النفقات المنزلية، خاصة مع استقرار أسعار بعض المنتجات الحيوية مثل البيض البلدي، وفي هذا المقال ومن خلال موقع إقرأ نيوز نقدم لكم أحدث أسعار الفراخ البيضاء وكرتونة البيض الأحمر والأبيض من خلال السطور التالية.
أسعار الفراخ وكرتونة البيض اليوم
وفقا لآخر تحديثات بورصة الدواجن جاءت الأسعار كاتالي:
- الفراخ البيضاء: يبلغ سعرها في البورصة حاليا نحو 87–88 جنيها للكيلو وتصل للمستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 97–98 جنيها.
- الفراخ الحمراء (الساسو): تسجل سعرا مشابها يتراوح بين 87–88 جنيها للكيلو في البورصة وتصل إلى المستهلك ما بين 97–98 جنيها أيضا.
- الفراخ البلدي: يصل سعرها إلى نحو 124–125 جنيها في البورصة فيما تباع للمستهلك بحوالي 125 جنيها للكيلو.
- البانيه: يتراوح سعره بين 190 و195 جنيها للكيلو باختلاف الأسواق.
أما بخصوص البيض:
- كرتونة البيض الأحمر: تباع بسعر جملة 152 جنيها وللمستهلك بنحو 162 جنيها.
- كرتونة البيض الأبيض: يبلغ سعرها الجملة 151 جنيها، فيما تصل إلى المستهلك بنحو 161 جنيها.
- كرتونة البيض البلدي: تسجل سعر جملة 150 جنيها، وتباع للمستهلك بنحو 160 جنيها.
تأثير أسعار الفراخ والبيض على الميزانية الأسرية
تعتمد كثير من الأسر المصرية في وجباتها اليومية على الدواجن والبيض، نظرا لتوفر العناصر البروتينية الهامة بتكاليف قد تقل نسبيا عن اللحوم الحمراء ومع ارتفاع أو انخفاض الأسعار ينعكس ذلك على حجم المشتريات وكمياتها فعندما ترتفع الأسعار يلجأ البعض إلى تقليل الكميات أو البحث عن بدائل غذائية أقل تكلفة بينما يتيح انخفاض الأسعار إمكانية إعادة توزيع النفقات لشراء منتجات أخرى أو زيادة حجم الإنفاق على احتياجات منزلية أخرى، لذا تعد متابعة أسعار هذه السلع أساسيا للتخطيط المالي الأسري والتحكم في مصروفات الطعام شهريا.
تعليقات