شهدت أسعار البيض والدواجن في السوق المصري اليوم حالة من الاستقرار النسبي بعد تقلبات ملحوظة أثرت على حركة البيع والشراء خلال الفترة الأخيرة، ويأتي هذا الاستقرار في ظل مساعي الحكومة والقطاع الخاص لضبط الأسواق وتوفير المنتجات الغذائية الأساسية بأسعار تلائم المستهلكين، وسط استمرار تحديات مرتبطة بتكاليف الإنتاج وتوفر الأعلاف، لذلك في هذا التقرير نستعرض تفاصيل أسعار البيض والدواجن وأبرز العوامل المؤثرة في حركة السوق.
أسعار البيض اليوم 15 يناير 2025
شهدت الأسواق المصرية اليوم استقرارًا ملحوظًا في أسعار البيض والدواجن، وذلك بعد موجة من التذبذبات التي أثرت على سوق المنتجات الغذائية خلال الفترة الماضية، حيث تأتي هذه الأسعار كجزء من تحركات السوق التي تتأثر بعوامل العرض والطلب، فضلًا عن تكلفة الإنتاج ومدى توافر الأعلاف، فقد جاءت أسعار البيض اليوم على النحو:
- البيض الأحمر: بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 150 جنيهًا في الجملة، ليصل إلى المستهلك بسعر 157 جنيهًا.
- البيض الأبيض: ارتفع سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 157 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا عند نفس مستوى البيض الأحمر.
- البيض البلدي: سجلت كرتونة البيض البلدي سعر 135 جنيهًا في الجملة، ليصل سعرها إلى 142 جنيهًا للمستهلك.
أسعار الدواجن اليوم
وقد سجلت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها اليوم على النحو التالي:
- الفراخ البيضاء: استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة عند 88 جنيهًا، ويباع للمستهلك بـ100 جنيه.
- دواجن الأمهات: بلغ سعر الكيلو حوالي 70 جنيهًا في المزرعة، بينما وصل للمستهلك إلى 85 جنيهًا.
- الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): سجل الكيلو سعر 85 جنيهًا في المزرعة ويباع للمستهلك بسعر 124 جنيهًا.
- الدواجن البلدي: بلغ سعر الكيلو في المزرعة 120 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهًا.
يعزى استقرار الأسعار إلى عوامل متعددة، منها تحسن نسبي في توفير الأعلاف، وزيادة المعروض في الأسواق بعد تخطي بعض الأزمات اللوجستية المتعلقة بتوريد مستلزمات الإنتاج، حيث تبقى التوقعات مفتوحة أمام احتمالات تغير الأسعار في المستقبل القريب، مع استمرار الحكومة والجهات المختصة في متابعة السوق لضمان استقرار الأسعار وتوفير السلع بأسعار مناسبة للمواطنين.
تعليقات