يشهد سوق الأرز في مصر تفاوتا ملحوظا في الأسعار، مع اختلاف ملحوظ بين الأصناف المختلفة من الأرز الشعير والأرز الأبيض، سواء من حيث النوع أو جودة الإنتاج، ويأتي هذا وسط طلب كبير على المحاصيل المحلية لمواجهة احتياجات السوق، حيث قد كشف نقيب الفلاحين حسين أبو صدام، وفي تصريحات رسمية عن أحدث تطورات الأسعار، موضحا الفروق بين الأنواع المختلفة مثل الأرز رفيع الحبة وعريض الحبة.
تشهد أسعار الأرز الشعير في السوق المحلية تباينا ملحوظا يعكس تنوع الأصناف وتفاوت الطلب عليها، ويعتبر الأرز الشعير من المحاصيل الأساسية التي تشهد حركة مستمرة في أسعارها، متأثرة بعوامل مثل الجودة وحجم الحبوب واحتياجات السوق، ومن خلال السطور التالية سنتعرف عالى الأسعار، وهي:
هذه الأسعار تظهر الفروق الجوهرية بين الأصناف وتعكس تأثير جودة الحبوب وحجمها على التسعير.
بالنسبة للأرز الأبيض، الذي يعد الخيار الأكثر شيوعا للمستهلكين، فقد جاءت الأسعار كالتالي: