شهدت أسعار الفراخ اليوم السبت 21 ديسمبر 2024 حالة من الاستقرار النسبي عند مستوياتها المرتفعة التي وصلت إليها الأسبوع الماضي، مع زيادة طفيفة بقيمة جنيهين للدواجن البيضاء والبلدي، هذه الزيادة جاءت بعد استقرار دام لأسبوع كامل، مما يعكس حالة من التوازن النسبي في سوق الدواجن رغم التحديات التي تواجه قطاع الإنتاج من ارتفاع التكاليف وتزايد الطلب في بعض المناطق.
أسعار الفراخ والبيض في الأسواق المحلية
تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 76 جنيها للكيلو في البورصة و79 إلى 89 جنيها للمستهلك، حسب اختلاف المناطق، أما أسعار الدواجن البلدي، فقد استقرت عند 125 جنيها للكيلو في البورصة، مع بيعها للمستهلك بأسعار تراوحت بين 125 و132 جنيها وفقا للموقع الجغرافي،
وعلى صعيد البيض، شهدت الأسواق استقرارا لافتا، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 160 و165 جنيها، وكرتونة البيض الأبيض بين 155 و160 جنيها، بينما وصل سعر البيض البلدي إلى ما بين 165 و170 جنيها، ويعد هذا الاستقرار مؤشرا على تحسن نسبي في توازن العرض والطلب.
تأثير الأسعار المرتفعة على المستهلكين والمنتجين
ارتفاع أسعار الدواجن والبيض قد يؤدي إلى تغيرات في سلوك المستهلكين، حيث من المحتمل أن يلجأ البعض إلى تقليل الكميات المشتراة أو البحث عن بدائل أقل تكلفة، من جهة أخرى، هذا الارتفاع قد يساعد المربين على تعويض التكاليف المرتفعة للإنتاج، مثل الأعلاف والطاقة، والتي تعد من أبرز التحديات التي تواجه القطاع، أما بالنسبة للأسواق المحلية، فإن الاستقرار الحالي قد يعزز الثقة بين المستهلكين والتجار، مما يساهم في تحسين حركة البيع والشراء خلال الفترة المقبلة.
تعليقات