تعد البطاطا بالبشاميل من ضمن الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الغني، وتنوع مكوناتها والتي يفضلها من قبل الكثير حيث تعد البطاطا بالبشاميل واحدة من أبرز الوصفات الشرقية التي تمزج بين النكهات الحلوة والقيمة الغذائية ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البطاطا بالبشاميل في البيت لصغارك.
البطاطا بالبشاميل
تعد البطاطا بالبشاميل من ضمن ما يفضل اعدادها من قبل ربات البيوت لصغارهم ولافراد اسرتهم كما انها من ضمن الحلويات السهلة التي يتم تحضيرها في خلال ربع ساعة ولا تحتاج لمكونات كثيرة ويمكن ان يتم اعدادها بسهولة.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل في البيت لصغارك
يمكن ان يتم تحضيرها من خلال عدد من المكونات ومنها:
المكونات
- عدد حبات بطاطا متوسطة الحجم.
- 2 كوب حليب.
- رب كوب من دقيق.
- 4 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/4 كوب قشطة.
- الفانيليا.
- مكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تقشير البطاطا وقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ثم ضعها في قدر من الماء المغلي وتركها حتى تنضج تماما.
- تصفيتها من الماء ثم اهرسها جيدًا باستخدام شوكة أو محضر الطعام.
- وضع وعاء على النار ووضع به كمية من الزبدة ثم أضف إليها الدقيق وحرك المزيج.
- يضاف لها الحليب تدريجيا مع الاستمرار في التحريك لضمان عدم تكتل الدقيق.
- يمكنك إضافة الفانيليا لتعزيز الطعم، وكذلك إضافة القشطة لإعطاء قوام دسم.
- خلطهما معا في وعاء كبير، أضف السكر وامزج المكونات حتى تتجانس.
- يتم تحضير صينية ووضع بها الزبدة أو الزيت، قم بتوزيع المزيج بشكل متساوي.
- على الطبق، ثم ضع المكسرات المفضلة لديك على الوجه.
- ضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويصبح لونه ذهبيا.
- يمكنك تقديم البطاطا بالبشاميل ساخنة كوجبة خفيفة.