طريقة عمل كوكيز الشوكولاته في المنزل مثل الجاهز بمكونات سهلة للغاية

طريقة عمل كوكيز الشوكولاته تبحث عنها الكثير من الأمهات، حيث يعد هذا النوع من أشهى الحلويات لدى الأطفال والكبار، وذلك بسبب طعمه اللذيذ، كما أن تحضيره سهل للغاية وفي السطور التالية نعرفكم على الخطوات بالتفصيل للحصول على كوكيز لذيذ مثل الجاهز.

كوكيز الشوكولاتة

يعد كوكيز الشوكولاتة أحد أنواع المخبوزات، وشكله عبارة عن أقراص دائرية من البسكويت ويحتوي على رقائق الشوكولاتة وهي المكون الرئيسي، وقد بدأت هذه الوصفة في الولايات المتحدة الأمريكية سنة 1938، وتحتوي على الزبدة الطرية، السكر، البيض، والفانيليا، وتتميز بطعمها اللذيذ للغاية ولهذا انتشرت حول العالم وأصبحت محبوبة من الكبار والصغار.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاته

يمكنك تحضير كوكيز الشوكولاتة بكل سهولة في المنزل، حيث تتوفر مكوناتها في كل بيت ونوضحها فيما يلي:

المكونات:

• 1 كوب من الزبدة الطرية
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• 1 كوب ونصف من السكر الأبيض
• 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات
• 2/3 كوب من الكاكاو
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ربع ملعقة من الملح
• 2 كوب من رقائق الشوكولاتة

طريقة التحضير:

1. في البداية، سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
2. أثناء تسخين الفرن، قومي بضرب الزبدة جيدًا مع السكر، البيض، والفانيليا حتى يتجانس الخليط ويصبح شكله رغوي.
3. ثم قومي بإضافة البيكنج بودر، الملح، والكاكاو إلى المكونات السائلة وامزجيهم جيدًا.
4. بعد ذلك، أضيفي رقائق الشوكولاتة، ثم الدقيق بالتدريج، واستمري في الخفق حتى تصبح العجينة متجانسة وناعمة.
5. قومي بتشكيل الكوكيز على شكل كرات صغيرة وضعيها في صينية للخبز غير مدهونة.
6. بعد التأكد من تسخين الفرن جيدًا، ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تخبز الكوكيز جيدًا.
7. بعد إخراجها من الفرن، اتركيها على الصينية حتى تبرد، ثم قومي بنقلها إلى علبة حفظ.