اللانشون يعد من اكثر الوصفات اليت يفضلها الصغار كما انه يمكنك الحصول على كميات كبيرة من اللانشون والتي تعتبر من الوجبات المفضلة التي يفضل تناولها في المدارس والنزهات ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل لانشون اللحم في البيت لصغارك.
طريقة عمل لانشون اللحم في البيت لصغارك
تسعى الكثير من الامهات لتحضير لانشون اللحم بدون لحم في المنزل ويتم ذلك من خلال القيام بالمقادير التالية:
المكونات
يتم تحضير اللانشون باللحمه من خلال عدد من المكونات الغير مكلفة والتي تعتبر موجودة في كل منزل وما هو الا مجموعة من المكونات ويضاف لها البهارات ومنها:
- خمس بيضات.
- نصف كوب من دقيق.
- كمية من النشا.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- مثلثات من الجبنة الكريمي.
- الملح.
- مرقة اللحم.
- البابريكا.
- الفلفل الأسود.
- ملعقة من الثوم المطحون.
- ملعقة من البصل البودرة.
- جوزة الطيب.
- لون طعام حسب الرغبة.
- نصف ملعقة الحبهان.
كيفية عمل اللانشون بدون لحم
- يمكن اتباع الخطوات الاتية التي يسهل علينا تحضير اللانشون من خلالها:
- مزج كل من 5 بيضات مع الزيت في الخلاط.
- يتم وضع كل من مسحوق الحبهان وجوزة الطيب، ومرق اللحم.
- بعدها يتم وضع كل من الثوم والبصل والبابريكا والفلفل الأسود والملح مع المزيج الجيد للمزيج السابق.
- يضاف قطع جبنة المثلثات مع الدقيق والنشا مع التقليب حتى نحصل على مزيج ناعم.
- يتم تحضير إناء بشكل اسطواني، ووضع عليها ورق بلاستيك شفاف.
- نضع هذا المزيج في صينية تحتوي على ماء مغلي.
- التأكد من أن اللانشون قد استوى جيدًا.
- تم بدء تقطيعها إلى قطع صغيرة.