تعتبر الفطائر الحلوة من الخيارات المفضلة لوجبة الإفطار أو العشاء، حيث يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل مما يجعلها بديل صحي للحلوى الجاهزة التي يعشقها الأطفال، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل فطائر حلوة سريعة بخطوات سهلة وبمذاق رائع مع إمكانية تقديمها ساخنة أو باردة بنكهات مختلفة.
طريقة تحضير فطائر حلوة سريعة في المنزل
تعد الفطائر الحلوة من ألذ وأبسط الوصفات التي يمكن تقديمها في وجبات الإفطار أو العشاء فهي تجمع بين المذاق الرائع وسهولة التحضير، كما تتميز بمكوناتها المتوفرة في كل بيت مثل الدقيق والحليب والبيض مما يجعلها وصفة اقتصادية ومناسبة للجميع، كما يمكن تنويع الحشوات مثل الشوكولاتة أو العسل أو المربى لإرضاء مختلف الأذواق.
المكونات اللازمة لتحضير الفطائر الحلوة
يمكن تحضير وصفة الفطائر الحلوة من خلال المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب الدافئ.
- بيضة واحدة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الزيت.
- شوكولاتة قابلة للدهن أو بدائل مثل العسل الأبيض أو المربى.
خطوات تحضير الفطائر الحلوة
تعتبر الفطائر الحلوة من الوصفات البسيطة والتي يمكن تحضيرها بسهولة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- في وعاء كبير اخلطي المكونات الجافة مثل الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء منفصل اخلطي الحليب مع البيضة والزبدة أو الزيت حتى تمتزج جيداً.
- بعد ذلك اسكبي الخليط السائل بالتدريج على المكونات الجافة.
- وابدئي في التقليب حتى تحصلي على عجينة ناعمة وسائلة.
- ثم سخني مقلاة غير لاصقة وضعي بها ملعقة صغيرة من السمن أو الزيت.
- باستخدام مغرفة صبي كمية مناسبة من العجين في المقلاة واتركيها حتى تظهر فقاعات صغيرة على السطح.
- بعد ذلك اقلبي الفطيرة على الجهة الأخرى واتركيها حتى تنضج تماماً.
- كرري الخطوات حتى تنتهي من العجين بالكامل.
- زيني الفطائر بالشوكولاتة أو المربى أو أي إضافات تفضليها.
تعليقات