وداعاً لشراء البسكويت الجاهز .. طريقة عمل بسكويت الزبدة في المنزل بطعم لذيذ يحبه الصغار والكبار

يعد بسكويت الزبدة من الحلويات المفضلة التي يحبها الجميع، وهو سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من المال أو الجهد، ويعتبر من ألذ أنواع البسكويت ويمكن تقديمه للعائلة والأبناء في أي وقت، ومن خلال فقرات المقال سنتعرف على طريقة وخطوات تحضير البسكويت بسهولة، فتابعونا لمعرفة التفاصيل.

مكونات بسكويت الزبدة الهش

للحصول على بسكويت هش ولذيذ بمذاق رائع، هناك مجموعة من المكونات اللازمة لتحضير بسكويت الزبدة وهي 2 كوب دقيق أبيض، ونصف كوب زبادي، ونصف كوب سكر، ثم توافر حبة بيض واحدة، ونصف ملعقة صغيرة فانيليا، ونصف ملعقة صغيرة ملح الطعام.

طريقة تحضير بسكويت الزبدة

يعتبر بسكويت الزبدة من الحلويات المفضلة لدى الجميع، فهو يتميز بمذاقه الرائع وسهولة تحضيره دون الحاجة إلى ميزانية كبيرة، كما يعتبر من ألذ أنواع البسكويت التي يمكن تقديمها للعائلة والأبناء وبعد توافر المكونات السابق توضيحها يمكنك عمل البسكويت بسهولة من خلال اتباع ما يلي:

• في وعاء، امزجي الدقيق مع الملح جيدًا.
• ثم في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريميًا ولونه فاتح.
• بعد ذلك أضيفي البيض إلى المزيج السابق واستمري في الخفق حتى يتجانس.
• ضعي الفانيليا واستمري في الخفق جيدًا.
• ثم أضيفي مزيج الدقيق تدريجيًا إلى المكونات الأخرى واستمري في العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
• اتركي العجينة لتستريح لمدة 10 دقائق.
• باستخدام ماكينة تشكيل البسكويت، قطعي العجينة إلى أشكال مناسبة.
• بعد ذلك ضعي البسكويت على صينية مغطاة بورق الزبدة.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
• بذلك تحصلين على بسكويت زبدة هش ولذيذ يمكن تناوله مع الشاي أو أي مشروب آخر.