طريقة عمل كيكة الشيكولاتة تبحث عنها الالاف من ربات البيوت لتقومن باعدادها لأفراد الأسرة وخاصة إذا كان لديهن اطفال، فكما نعرف أن الاطفال يعشقون تناول الشيكولاتة بشكل جنوني وكذلك الكبار أيضا، ولذا فاليوم نقدم لكم اسهل طريقة لعمل كيكة الشيكولاتة في البيت بصوص الشيكولاتة بدون مجهود أو تكاليف، فتابعونا.
مكونات كيكة الشيكولاتة
واليكم مكونات كيكة الشيكولاتة التي تتوافر في الاسواق بأسعار في متناول الجميع، كما أن أغلبها قد تكون موجودة لديكي في المنزل، وبذلك ستتمكني من تحضير تلك الكيكة في وقت قياسي وتدخلي السعادة على قلب أطفالك الصغار، واليكم المقادير التي سنحتاجها:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من السكر.
- نصف زيت ونصف زبدة أو سمن.
- نصف كوب كاكاو خام.
- 3 حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة.
- فانيليا.
- كيس بيكنج بودر.
- ملعقة من الخل.
مكونات صوص الشيكولاتة الخفيف
والآن مع مكونات صوص الشيكولاتة الخفيف لتتشرب منه الكيكة ويكسبها مذاق رائع:
- نصف كوب كاكاو خام.
- كوب زيت ( او نصف زيت ونصف زبدة أو سمنة ).
- كوب من السكر.
- كوب ونصف حليب.
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة
والآن مع طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالخطوات السهلة:
- قومي باحضار الخلاط وضعي فيه الحليب والسكر والزيت والكاكاو، ثم قومي بتشغيل الخلاط حتى تحصلي على خليط متجانس.
- قومي بأخذ كوب من صوص الشيكولاتة ونتركه جانبا، كما يمكنك وضعه داخل الثلاجة.
- في وعاء عميق افرغي باقي صوص الشيكولاتة ثم قومي بإضافة البيض والفانيليا والخل مع التقليب .
- الآن اضيفي الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- احضري صينية فرن وقومي بدهنها بالزيت ورشها بالدقيق، ثم اسكبي بها العجينة.
- ادخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة عالية اول عشر دقائق ، ثُم تُخفض الحرارة على درجة 180° ، لمدة ساعة الا ربع تقريباً او ساعة.
- في الخلاط نضع مقادير الصوص الخفيف ويُضرب جيداً حتى تتجانس المكونات.
- اخرجي الصينية من الفرن ثم اغرزي بها السكينة أو بالأعواد الخشبية حتى تتشرب من الصوص جيداً، واسكبي الصوص الخفيف عليها.
- الآن وزعي كوب صوص الشوكولاتة المتروك جانباً على الوجه.
- اتركيها تبرد، ثم تقطع وتقدم.