البسبوسة بالقرفة وجوز الهند من الحلويات الشهية التي يمكنك تجربتها ولا تكف عن طلب تناولها، ويمكنك تحضير الحلويات الشرقية في البيت بكل سهولة من خلال تحضير عدد من المكونات البسيطة والتي يمكنك تحضيرها بدون تعقيدات بمكونات داخل البيت، ليتمتع بها أفراد عائلتك وبطعمها المميز ومذاقها الرائع، نكشف لكم في السطور المقبلة عن تفاصيل كيفية عمل البسبوسة في البيت بمكونات بسيطة ومقادير صحيحة.
طريقة عمل البسبوسة بالقرفة وجوز الهند
تحضير البسبوسة بجوز الهند في البيت يحتاج منك إلى بعض المكونات والتي تأتي على النحو التالي:
- 2 كوب من السميد.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من السكر.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الدقيق.
- 2 كوب من الحليب.
- 4 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
- 4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقتين كبيرة من القرفة.
- كوب من الزبيب.
- كوب من الجوز.
طريقة التحضير
تحتاج إلى اتباع عدد من الخطوات لعمل البسبوسة بالقرفة وجوز الهند، وهذه الخطوات تأتي على النحو التالي:
- يتم المزج بين كل من البيض والزيت النباتي، ثم أضف السكر والفانيليا ويتم الخلط جيدًا.
- أضف الحليب ويتم التقليب جيدًا.
- ضع في وعاء كل من السميد والدقيق والقرفة والبيكنج بودر، ويتم المزج جيدًا، ثم أضف المكونات السائلة وقم بالتقليب جيدًا.
- أضف جوز الهند والزبيب والجوز، ويتم التقليب جيدًا، ثم ضع الخليط في صينية بعد الدهن بالقليل من الزيت، وضع في الفرن الصينية على النار الهادئة لمدة 25 دقيقة تقريبًا للتحمير من الأسفل.
- ثم يتم التحمير من الأعلي، ويتم التقطيع، ثم أضف عليها الشيرة وهي ساخنة.
- قم بتزيين البسبوسة بالجوز والزبيب والفستق أو بأي من المكسرات حسب رغبتك، ثم تترك حتى تبرد، ويتم تقطيعها وتقدم وبالهناء والشفاء.
السعرات الحرارية في البسبوسة
سعرات القطعة الواحدة من البسبوسة بوزن 50 جرام تصل إلى قيمة تتراوح بين 130 و140 سعرة حرارية، وهذا للقطعة الواحدة المضاف إليها الشيرة، وتتميز البسبوسة بأنها وصفة تحتوي على نسبة هائلة من الدهون والسكريات، ومتبعي الحمية الغذائية وكل من يرغب في خسارة الوزن لا يمكنه تناولها.