هاتي كوب دقيق وتعالي اقولك.. طريقة تحضير بان كيك هشة ولذيذة بخطوات سهلة في البيت
تعد البان كيك من الأطباق المحبوبة التي تعتبر خيارا مثاليا للإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، طالما كان لها مكانة خاصة على الموائد بسبب نكهتها اللذيذة وسهولة تحضيرها، حيث يمكن إعدادها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتقدم البان كيك العناصر الغذائية الأساسية التي تمنح الطاقة والنشاط طوال اليوم، مما يجعلها خيارا شائعا بين الجميع، في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير بان كيك هشة، مع إمكانية إضافة مكونات مفضلة للحصول على نكهات متنوعة.
لتحضير البان كيك الهش، تحتاج إلى مجموعة من المكونات الأساسية، والتي تشمل
هذه المكونات تجعل من الوصفة سهلة وسريعة التحضير، مما يسمح لك بالاستمتاع بوجبة لذيذة دون عناء كبير.
للبدء، اجمع المكونات الجافة في وعاء كبير، وقم بنخل الدقيق جيدا للتخلص من أي تكتلات، ثم أضف السكر والبيكنج بودر والملح، واخلطهم بشكل جيد، في وسط الخليط، اصب الحليب، ثم أضف البيضة والزبدة، وامزج المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة تشبه قوام الكيك، سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وضع قليلا من الزيت إذا رغبت في ذلك، اسكب ربع كوب من العجينة في المقلاة، وانتظر حتى تنضج من الأسفل وتظهر فقاعات على السطح قبل قلبها على الجانب الآخر، واستمر في الطهي حتى انتهاء الكمية.
تتميز البان كيك بمرونتها في التقديم، حيث يمكنك تقديمها مع الفواكه الطازجة، أو العسل، أو حتى الشوكولاتة السائلة، مما يضفي لمسة خاصة على الطبق، كما يمكنك تجربة إضافات مثل المكسرات أو القرفة لمزيد من النكهات.
