أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية استمرار تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من سلامة المنتجات المتداولة في الأسواق ومدى التزامها بالاشتراطات والمعايير المعتمدة، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وقال الدكتور أحمد البيلي، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، إن فريق عمل إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية خلال شهر أغسطس الماضي قام بالمرور على 1537 منشأة غذائية، وإغلاق 417 منشأة مخالفة، وتحرير 1115 محضر جنحة صحية.
وأضاف البيلي أن الحملة شملت سحب 424 عينة غذائية، وضبط 1139 كيلو مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مع إعدام أكثر من 7 أطنان و1551 لترًا من الأغذية المخالفة.
وأشار محافظ الشرقية إلى أن الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء والمنشآت الغذائية يسهم في توفير غذاء آمن للمواطنين، مؤكدا استمرار الحملات الرقابية بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط المخالفات وحماية الصحة العامة.