أشهى الأكلات الخفيفة و أن الزبادي يُعزز صحة جهاز المناعة، وغير ذلك من المساهمة في الهضم وما إلى ذلك من الفوائد الأخرى المتعددة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير الزبادي اليوناني بطريقة مسهلة وسريعة.
كيفية تحضير الزبادي اليوناني بطريقة مسهلة وسريعة
مكونات الزبادي اليوناني
- 4 كيلو من الحليب الأبيض.
- كذلك كوب كبير من لبن الزبادي.
- وعاء مناسب.
خطوات تحضير الزبادي اليوناني
- يتم وضع الحليب في وعاء مناسب.
- ثم يتم وضع الوعاء على درجة حرارة متوسطة مع التحريك لبضع دقائق.
- إطفاء النار ورفع الإناء وتركه حتى تصل درجة الحرارة إلى 110 درجات مئوية.
- وضع اللبن الزبادي مع الحركة المستمرة حتى يتمزج تمامًا.
- سكب الخليط في مصفاة وتركه لمدة 4 ساعات متتالية.
- وضع اللبن الزبادي اليوناني في البرطمان وإدخاله إلى الثلاجة ليتم الإحتفاظ به لمدة أسبوعين حتى تتمكن من تناوله.