يتم تقديم الكفتة مع الخبز أو أيضًا الأرز وهي من الطرق الشعبية والتي لها شهرة بشكل كبير والتي يحب تناولها الكثير من الأشخاص، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل كفتة الحاتي في البيت.
طريقة عمل كفتة الحاتي في البيت
المكونات
- نصف كيلو من لحم الحاتي مفروم.
- بصلة يكون حجمها متوسط، و مفرومة بشكل ناعم.
- 3 فصوص ثوم، تكون مهروسة.
- بقدونس يكون مفروم.
- نعناع مفروم.
- بهارات كفته.
- كزبرة مطحونة.
- رشة قرفة مطحونة.
- رشة هيل مطحون.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- للتقديم
- رغيف خبز طازج.
- طريقة التحضير
- يتم القيام بتجهيز مكونات كفتة الحاتى فى البيت ثم يتم اعدادها كما يلي:
- خلط اللحم المفروم مع البصل الذي يكون مفروم وكذلك الثوم المهروس.
- القيام بإضافة البقدونس وأيضًا النعناع المفرومين وكذلك التوابل.
- يتم مزج كافة المكونات بشكل جيد وكذلك توزيع النكهات.
- قم بتشكيل الخليط لكرات تكون صغيرة بحجم ملعقة الطعام.
- يتم تسخين مقلاة عميقة فوق نار تكون متوسطة وضع الكفتة بداخلها لكي تتحمص.
- يتم التقديم.