بدأت الأمهات تبحث ع كيفية تحضير الاكلات لضمان جودة المكونات والتقليل من التكاليف، خاصة مع ارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ، و يمكن تحضيره بمكونات بسيطة وبتكلفة منخفضة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل اللانشون البيتي بكل أسراره.
طريقة عمل اللانشون البيتي بكل أسراره
المكونات
- ست بيضات
- خمس مكعبات من الجبنة الكريمي
- مكعبان من مرقة اللحم
- ملعقة من الحبهان المطحون
- كوب من الدقيق
- بصل بودر
- ثوم بودر
- بابريكا
- لون طعام صحي
- الملح
- الزيت
- فلفل أسود
خطوات عمل اللانشون في المنزل
- وضع البيض، الدقيق، الزيت، والجبنة الكريمي، وامزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- يضاف التوابل المتنوعة واستمرار في الخلط حتى تتأكدين من امتزاجها.
- يضاف لون الطعام الصحي حتى تحصلي على اللون المرغوب.
- تقليب خليط اللانشون على ورق استريتش وشكليه على هيئة رول.
- لفي الرول مرة أخرى باستخدام ورق حراري وتأكدي من غلقه.
- وضع وعاء كبير به ماء على النار واتركيه حتى يغلي.
- ثم ضعي رول اللانشون فيه واتركيه حتى ينضج تمامًا.
- ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد تمامًا، ويمكنك وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- تقطيعه حسب السماكة المرغوبة.