ألذ طعم لأكلة هندية مميزة.. طريقة عمل طبق الأرز المبهر فى المنزل بأسهل طريقة

• نحتاج الى إحضار كوبان من الأرز البسمتي.
• نحتاج الى إحضار أربع اكواب ماء.
• نحتاج الى إحضار ملعقة صغيرة من الملح.
• نحتاج الى إحضار بصلتين مبشورتين.
•  نحتاج الى إحضار ملعقتين زيت.
• نحتاج الى إحضار نصف ملعقة صغيرة كركم.
• نحتاج الى إحضار عود دارسين (قرفة).
• نحتاج الى إحضار ست حبات من الحبهان.
• نحتاج الى إحضار نصف ملعقة صغيرة كمون حصى.
• نحتاج الى إحضار ملعقتين من الزبيب.
• نحتاج الى إحضار ملعقة كبيرة كاجو.

طريقة التحضير لطبق الأرز المبهر

1. الخطوة الأولى: في مقلاة كبيرة سخني الزيت ثم أضيفي إليه البصل واستمري في التشويح إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
2. الخطوة الثانية: في وعاء آخر سخني مقدار من الماء ثم أضيفي إليه الملح.
3. الخطوة الثالثة: ثم أضيفي إليه التوابل التي أعددتها واتركي الماء يغلي بالتوابل لمدة دقيقتين.
4. الخطوة الرابعة: وبعد ذلك قومي بتصفية المياه ثم أضيفي إليها الأرز.
5. الخطوة الخامسة: واتركيه حوالي نصف ساعة على نار هادئة إلى تمام النضج.
6. ثم تقوم بعدها بأضافة البصل المحمر والزبيب والكاجو.
7. ثم ضعي الأكلة في طبق التقديم وبصحة.