نذ أن يحل علينا الصيف وتأخذ درجات الحرارة في الإرتفاع نسعى جميعا لتناول الأكلات التي تحتوي على نسب كبيرة من المياه لخفض درجات حرارة أجسامنا مثل البطيخ، التى يعشقها الكبار والصغار فهو يرطب الجسم فى الطقس الحار، ومن خلال مقالنا سنوضح طريقة عمل عصير البطيخ المنزلى عبر موقعنا الإخبارى إقرأ نيوز.
طريقة عمل عصير البطيخ المنزلي
طريقة عمل عصير البطيخ، سهلة وبسيطة ودائما يطلبه الصغار لذا تتفنن دائما ربات البيوت فى طرق تحضيره فى المنزل، ويفضل الكثير منا تناوله مثلج الآيس كريم، وتسعى الامهات جاهدة لإعداد الآيس كريم بالفواكه الطبيعيه حتى يحصل أبنائها على قيم غذائية مفيدة لبناء أجسامهم، وتكون طريقة عمل عصير البطيخ كما الأتى:
- ربع بطيخة مقشرة ومقطعة مكعبات وخالية من البذر.
- سكر أو عسل حسب الرغبةز
- ثلج مجروشز
- نصف كوب ماء.
طريقة عمل عصير البطيخ
- نحضر الخلاط الكهربائى، ونضع به جميع المكونات معا.
- نضرب جيدا حتى نحصل على عصير متجانس
- فى حالة وجود بذر فى البطيخ وعدم القدرة على نزعه، يتم وضعه بالبذر فى الخلاط ثم يصفى بعد ذلك.
- يمكن إضافة السكر أو العسل حسب الرغبة، ويمكن عدم إضافة أى محليات والإكتفاء بالتحلية الطبيعية الموجودة بالبطيخ.
يصب عصير البطيخ المثلج فى كاسات التقديم، ويقدم بعدها.
عمل ايس كريم البطيخ في المنزل
- نخرج البطيخ المثلج من البراد ونضيف إليه بودرة الكريم شانتيه ثم نضع مقدار السكر المرغوب به ونعاود الخلط مرة أخرى بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على القوام المرغوب فيه الايس كريم ثم نضع الخليط في البراد مرة ثانية حتى يثلج.
- يمكنك تزيين ايس كريم البطيخ بقطع من الشوكولاته اللذيذة او الكريز أو بعض المكسرات المفيدة للجسم ثم يقدم في الاكواب المخصصة لتقديم الآيس كريم لأفراد العائلة بالهناء والشفا.