الكثير من الأمهات يتسألون عن طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة او الجبن في البيت، حيث يعد الكرواسون من أشهى الأطعمة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة تشبه الأفران، وهي غير مكلفة تبعا للمكوناتها السهلة، لذلك سوف اوضح لكم كافة التفاصيل عن طريقة عمل الكرواسون في البيت باقل المكونات.
طريقة عمل الكرواسون
ازداد البحث من الكثير من ستات البيوت عن طريقة عمل الكرواسون في البيت، حيث يعد الكرواسون من أروع وأحلى الأكلات السريعة التي يعشقها الأطفال وخاصة الكرواسون بحشوة الجبنة، حيث يكون مذاقه رائعة وقوامه هش وخفيف كالقطن وكثير من السيدات يقوموا بتحضيرالكرواسون في البيت بدل من شرائه من المخابز بسعر غالي،و يتميز بشكله وحشوه بالشوكولاتة والجبنة والمربي التي تعطي له مذاق رائع، لذلك اوضح لكم مكونات عمل الكرواسون وهي كالاتي:
- نصف كيلو الدقيق.
- 4 ملاعق اللبن البودرة.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة ملح.
- 3 ملاعق خميرة الفورية.
- ربع كيس سكر أبيض ناعم.
- كوب من الجبنة المبشورة.
- بيضة واحدة.
- مع ربع كوب زبدة.
خطوات تحضير الكرواسون
- قومي في البداية بنخل الدقيق بإناء مناسب.
- ثم بعد ذلك قومي بإضافة الملح والسكر وكذلك الخميرة.
- ثم اخلطي الخليك جيد في نفس الإناء .
- قومي بوضع البيض اللازم والإستمرار في العجن.
- بعد ذلك يتم ترك العجينة لمدة ساعة ونصف لكي تخمر تمام.
- ثم القيام بتقطيعها إلى كرات صغيرة الحجم.
- ثم فرد العجين على سطح صلب وذلك على هيئة مثلثات.
- يمكن أن يحشوها بالشكولاته والجبنة المبشورة.
- ثم غلق الكرواسون جيد مع لف القاعدة المحشية فيما بعد.
- يتم عمل بعض الشقوق الصغيرة بشوكة صغيرة.
- يتم إدخال صواني الكرواسون إلى الفرن على درجة حرارة تصل لـ 180 درجة.
- ترك الصواني حتى تحمر تماما لمدة ربع ساعة.
- عند خروج الكرواسون يتم العمل على دهنها بالزبدة الذائبة.