شعبة الدواجن تعلن تحذيرات من الفراخ السردة وتأثيرها على صحة المستهلك

حذر سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية، من نوع خطير من الدواجن يُعرف بـ”الدواجن السردة”، حيث أكد أنها تشكل تهديدًا كبيرًا على صحة المستهلك المصري، نظرًا لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وأوضح في تصريحات صحفية أن الأسعار المتدنية التي تُعرض بها هذه الدواجن، مثل بيع كيلو الأوراك بـ10 جنيهات أو الكبدة والقوانص بجنيه واحد، لا تعكس أي منطق اقتصادي، بل تشير غالبًا إلى دواجن غير صالحة يتم التخلص منها بطرق غير قانونية.

أسعار غير منطقية ودواجن غير صالحة

أضاف السيد أن هذه الدواجن تُباع في المزارع بسعر أقل بكثير من قيمتها الحقيقية، حيث تُعرض بثلث ثمنها الطبيعي لعدم مطابقتها للمواصفات المطلوبة، كما أشار إلى أن بعضها قد يتغير لونه نتيجة التلف، مما يدفع بعض التجار إلى حقنها بالمياه لتغيير لونها وإظهارها بلون أبيض يوحي بأنها طازجة، مما يعد من أساليب الغش الخطيرة التي تهدد صحة المواطنين.

دعوة للرقابة والتفتيش

شدد السيد على ضرورة أن تقوم الجهات الرقابية بالنزول الفوري إلى الأسواق لأخذ عينات من الدواجن المتداولة، كما دعا إلى تشديد الرقابة داخل المزارع وعلى منافذ البيع لمواجهة هذه الظاهرة التي تُعتبر من أخطر أشكال الغش في قطاع الدواجن، مما يستدعي تحركًا عاجلاً لحماية المستهلكين وضمان سلامتهم.