شعبة الدواجن تعلن أسباب الهبوط الكبير في سعر الفراخ

شهدت أسعار الدواجن في مصر تراجعًا ملحوظًا بنهاية نوفمبر 2025، حيث انخفض سعر الكيلو من الدواجن البيضاء إلى ما بين 52 و59 جنيهًا، بينما سجل سعر الدواجن الساسو مستويات تتراوح بين 70 و71 جنيها، وهذا يمثل انخفاضًا يزيد عن 43% مقارنة بأعلى سعر سجله السوق في بداية العام، وهو ما يثير قلق الكثير من المنتجين والمربين.

تأثير انخفاض الأسعار على السوق

كما انخفضت أسعار بيض المائدة، حيث وصل سعر الطبق من أرض المزرعة إلى 105-110 جنيهات، وهو ما يعد انخفاضًا بأكثر من 33% عن ذروته التي تجاوزت 160 جنيهًا في بداية السنة، وهذا التراجع الكبير أدى إلى خسائر فادحة للمنتجين، مما دفع بعض المزارع للخروج عن الإنتاج، وهو ما قد ينجم عنه نقص في المعروض وارتفاع حاد في الأسعار لاحقًا.

ضرورة التدخل لحماية المنتجين

أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن القطاع يحتاج إلى تدخل عاجل لحماية المنتجين وضمان استمرارية عملهم، مشددًا على أهمية استحداث آلية منظمة لتسعير وتداول الدواجن، ودعا إلى إنشاء بورصة فورية تحت إشراف وزارة الزراعة لضمان الشفافية واستقرار الأسعار، وأشار إلى أن تنظيم السوق يعد خطوة أساسية لتفادي أي اضطرابات مستقبلية.

التحديات المحتملة

كما حذر من التحديات الإضافية التي تواجه القطاع، خصوصًا مع دخول سلالات متحورة من إنفلونزا الطيور، مما يزيد من الضغوط على المنتجين والمربين، وأكد أن حماية المنتجين وضمان استمرارهم يجب أن تكون أولوية قصوى، لأن فقدانهم سيؤدي إلى مشكلات أكبر في العرض والأسعار، مما يهدد الاستقرار الغذائي للبلاد في المستقبل.