طريقة عمل الكنافة بالقشطة بطعم محلات الحلويات
يبحث الملايين من ربات المنزل بمصر بشكل يومي على طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالمنزل بطعم محلات الحلويات لتقدمها على مائدة إفطارها في هذا الشهر الكريم الذي نعيش الآن في ثامن ايامه المباركة، حيث تسعى كل ربة منزل للتألق داخل مطبخها وتقديم كل الوجبات لأسرتها بعيدا عن الشراء من الخارج نظرا لارتفاع اسعارها، وايضا للحفاظ على صحة اسرتها فكما نعلم جميعا أن أكل المنزل أفضل وأأمن لهم، ولذلك فمن خلال السطور القادمة سوف نساعدك على التألق داخل مطبخك وتقديم أفضل صنية كنافة بالقشطة لأسرتك.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالمنزل هو أهم ما يبحث عنه خلال شهر رمضان من قبل المصريين، لما تتمتع به الكنافة من طعم رائع وشيق والتي تعد أحد أهم انواع الحلوي المستخدمة في الشهر الكريم التي تحرص كل ربة منزل على تقديمها لأهلها بعد الانتهاء من مائدة الافطار، وهناك طريق عديدة وأنواع كثيرة لعمل الكنافة التي يمكن ان تتناولها بأكثر من طعم مثل المكسرات والشيكولاتة وغيرها.
الآن نطلعكم بطريقة وخطوات عمل كنافة القشطة بطعم محلات الحلويات والتي نبدأها بالمقادير:
مكونات الشربات:
طريقة تحضير الكنافة :
في البداية نجهز للشربات، ضعي السكر مع الماء وضعيه على نار عالية، وعندا الغليان ضيفي له ملعقة العسل الجلوكوز والفانليا ونصف الليمونة واتركيه يغلي لمدة 7 دقائق مرة اخري ثم ضيفي له ملعقة السمنة واتركيه جانبا يبرد دون ان تغطيه.
طريقة الحشو: قومي باذابة النشا والفانيليا وبودرة الكريم شانتيه في كمية من اللبن، ثم ضيفيهم على بعض اللبن الدافئ وضعيهم على النار واستمري في التقليب حتى يتقل الحشو، ثم ارفعيه من على النار وضيفي عليه القشطة البلدي واستمري في التقليب، ثم اتركيه جانبا يبرد لنستخدمه في الحشو.
خطوات تجهيز الكنافة: