شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الإثنين 17 فبراير 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ، وذلك قبل أيام قليلة من حلول شهر رمضان المبارك، ويأتي هذا الاستقرار بعد ارتفاع الأسعار خلال تعاملات الخميس الماضي بقيمة 4 جنيهات للكيلو، بالإضافة إلى زيادة في أسعار الكتاكيت البيضاء، وفي هذا المقال نستعرض آخر تحديث لأسعار الدواجن والبيض وفقا لبيانات البورصة العامة للدواجن من خلال السطور التالية.
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
استقرت أسعار الفراخ في الأسواق المحلية، وجاءت على النحو التالي:
- سعر الفراخ البيضاء: 93 جنيها للكيلو في البورصة، بينما يصل سعرها للمستهلك بين 95 و105 جنيهات حسب المنطقة.
- سعر الفراخ البلدي: 120 جنيها للكيلو في البورصة، وتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 120 و127 جنيها.
- سعر الرومي الأبيض: يتراوح سعر الكيلو بين 114 و115 جنيها في الأسواق.
- سعر الرومي الأسمر: بلغ سعر الكيلو نحو 135 جنيها في الأسواق.
أسعار الكتاكيت اليوم
شهدت أسعار الكتاكيت استقرارا بعد الارتفاع الأخير، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
- سعر الكتكوت الساسو: يتراوح بين 13 و14 جنيها.
- سعر الكتكوت البلدي: يتراوح بين 6.5 و7 جنيهات.
- سعر الكتكوت الهجين: يتراوح بين 8 و9 جنيهات.
- سعر الكتكوت الأبيض (شركات): سجل سعر 50 جنيها للكتكوت الواحد.
- سعر الكتكوت الأبيض (قطعان): بلغ سعره 38.5 جنيها.
أسعار كرتونة البيض اليوم
استقرت أسعار البيض خلال تعاملات اليوم، وفقا لآخر تحديث في الأسواق:
- سعر طبق البيض الأبيض: 147 جنيها في المزرعة، ويصل للمستهلك بسعر 157 جنيها.
- سعر طبق البيض الأحمر: 149 جنيها في المزرعة، ويصل للمستهلك بسعر 159 جنيها.
- سعر طبق البيض البلدي: يتراوح بين 160 و165 جنيها حسب المنطقة.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسية، منها:
- تكلفة الأعلاف، حيث يؤدي أي ارتفاع في أسعار العلف إلى زيادة تكلفة الإنتاج.
- زيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان، مما يؤدي إلى تحركات سعرية في الأسواق.
- حالة العرض في المزارع، حيث يؤثر المعروض من الدواجن والبيض على استقرار الأسعار أو ارتفاعها.