شهد سعر الأرز والشعير اليوم الخميس 13 فبراير 2025 تراجع ملحوظ في الأسواق المحلية، حيث تراوح سعر الطن بين 15 ألف و16 ألف و500 جنيه، ويأتي هذا الانخفاض في ظل استقرار حركة العرض والطلب على الأرز، والذي أثر بشكل مباشر على الأسعار، حيث تختلف أسعار الأرز الشعير في الأسواق وفقاً لنوع الحبة، حيث يتفاوت السعر بين الأرز رفيع الحبة وعريض الحبة، ويذكر أن الأرز رفيع الحبة يفضل في بعض المناطق لاستخدامه في أطباق معينة، بينما يفضل الأرز عريض الحبة في أطباق أخرى لتميزه بملمس ومذاق مختلفين.
أكد رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، في تصريحاته أن أسعار الأرز الشعير اليوم الخميس حافظت على استقرارها دون أي تغييرات ملحوظة، حيث بلغ سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة ما بين 16 ألف و16 ألف و500 جنيه للطن، بينما تراوح سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة بين 15 ألف و15 ألف و500 جنيه للطن.
وأشار شحاتة إلى أن أسعار الأرز الأبيض شهدت تباين حسب نوع الحبة، حيث بلغ سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة بين 24 ألف و25 ألف و500 جنيه للطن، في حين تراوح سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة بين 26 ألف و28 ألف جنيه للطن.
وفيما يتعلق بسعر البيع للمستهلك، يباع كيلو الأرز الأبيض المعبأ رفيع الحبة ب25 جنيه، بينما يصل سعر الكيلو عريض الحبة إلى 28 جنيه، وتأتي هذه الأسعار في ظل استقرار حركة السوق المحلية، مع استمرار توافر المعروض بمستويات تلبي احتياجات المستهلكين.