تشهد أسعار الدواجن في مصر تغيرات مستمرة يومياً حيث تتأثر بعدة عوامل من بينها تكاليف الأعلاف، وحالة العرض والطلب، والتغيرات في أسعار الدولار، ومع وجود فصل الشتاء يزداد الاستهلاك المحلي والذي ينعكس على حركة الأسعار في الأسواق، وفي هذا التقرير نستعرض أحدث أسعار الدواجن البيضاء والحمراء والبلدي والكتاكيت، بالإضافة إلى أسعار البيض، وفقاً لآخر تحديثات المزارع والأسواق المحلية.
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم تغييرات طفيفة، حيث سجل سعر الفراخ البيضاء حوالي 91 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر التنفيذ في البورصة 90 جنيه، ما يعكس ارتفاع بسيط نتيجة زيادة الطلب أو انخفاض المعروض، أما اللحم الساسو فقد تراوحت أسعاره بين 92 و93 جنيه دون أي تغيير ملحوظ في المؤشر، أما بالنسبة إلى المجزآت، فقد استقرت أسعار البانيه عند 220 جنيه للكيلو، وهو السعر الأكثر تداولًا في الأسواق الشعبية، بينما سجلت الأوراك سعر 98 جنيه للكيلو، دون أي تقلبات تذكر في الأسعار.
لم تشهد أسعار البيض تغيرات كبيرة، حيث لا يزال المعروض متوفراً بكميات كبيرة، مع تراجع في الطلب. وجاءت الأسعار في البورصة على النحو التالي:
استقرت أسعار البط بأنواعه المختلفة في البورصة دون تغيرات كبيرة، حيث سجل البط المسكوفى عمر يوم سعر يتراوح بين 33 و34 جنيه، بينما بلغ سعر البط الفرنساوي بين 7 و8 جنيهات، أما البط البغال المحلي، يتراوح سعره بين 26 و27 جنيه.
يشير هذا الاستقرار في معظم الأسعار مع بعض الارتفاعات الطفيفة إلى حالة من التوازن بين العرض والطلب، حيث لم تشهد الأسواق تقلبات حادة، ما يعكس استقرار سوق الدواجن خلال هذه الفترة.