الأزر الشعير هو أحد العناصر الغذائية الأساسية في العديد من المأكولات حول العالم، وخاصة في الدول العربية التي تعتمد علي الأرز بشكل كبير في وجباتها اليومية، تتأثر أسعار الشعير بالعديد من العوامل الاقتصادية والمناخية، بالإضافة إلي سياسات الإنتاج والتوزيع المحلية والدولية، ومن خلال مقالي هذا سوف نستعرض أسعار الأزر الشعير اليوم الثلاثاء 21 يناير 2025 في الأسواق المحلية.
تعتبر أسعار الأرز الشعير عالميًا من العوامل المؤثرة على الأسعار المحلية في بعض الدول على سبيل المثال، ارتفعت الأسعار العالمية للأرز في بعض الأحيان بسبب أسعار صرف الدولار الأمريكي، لكن في الفترات الحالية تتجه الأسعار العالمية للأرز إلى الاستقرار، مما يمكن أن يساهم في استقرار أسعار الأرز في الأسواق المحلية.
أوضح رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز الزيادة الأخيرة في أسعار الأرز إلى انتشار الشائعات حول وجود نقص في الكميات المتوفرة في الأسواق وهو ما دفع بعض التجار إلى رفع الأسعار بشكل مبالغ فيه، وأكد شحاتة في تصريحاته أن الانخفاض الأخير في الأسعار، الذي تراوح بين 500 و700 جنيه للطن، يعزز من فرص استقرار الأسعار في الفترة المقبلة، مما يعد بمثابة مؤشراً إيجابيًا للمستهلكين والمستوردين على حد سواء.