استقر سعر طن الأرز الشعير اليوم الإثنين 13 يناير 2025 في جميع الأسواق المحلية، وسط جهود مستمرة من الحكومة لدعم الإنتاج المحلي وتحقيق توازن في أسعار السلع الغذائية الأساسية، يأتي هذا الاستقرار مع اقتراب شهر رمضان المبارك، الذي يشهد طلبًا متزايدًا على المنتجات الغذائية، ويعتبر الأرز من العناصر الأساسية التي لا غنى عنها على المائدة المصرية، مما يجعله محور اهتمام سواء للمستهلكين أو التجار.
تفاوت سعر كيلو الأرز الأبيض رفيع الحبة بين 29 و30 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الأرز الأبيض عريض الحبة ما بين 28 و30 جنيهًا، مع استقرار الأسعار ضمن هذه المعدلات في الأسواق.
مع اقتراب شهر رمضان، يتوقع أن يرتفع الطلب على الأرز بنسبة تصل إلى 30%، مما قد يؤثر على استقرار الأسعار، تسعى الحكومة إلى زيادة مساحات الأراضي المزروعة بالأرز الشعير لتلبية احتياجات السوق المحلي والحد من الاستيراد، كما تعمل المبادرات الحكومية على توفير الأرز بأسعار ملائمة من خلال تنظيم الأسواق والحد من الممارسات الاحتكارية.
تعمل الحكومة على زيادة الإنتاج المحلي من الأرز الشعير من خلال توسيع الرقعة الزراعية وتقديم الدعم المطلوب للمزارعين، مما يساعد على خفض تكاليف الإنتاج وتحقيق استقرار في الأسعار، كما تتبنى الدولة إجراءات صارمة للحد من التلاعب بالأسعار، مع ضمان توفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة للمواطنين خلال الفترة المقبلة.
في ظل الجهود المستمرة لتنظيم الأسواق وتأمين مخزون استراتيجي مناسب من الأرز، تشير التوقعات إلى بقاء الأسعار مستقرة خلال الأشهر القادمة، مع احتمال تسجيل زيادات بسيطة نتيجة ارتفاع الطلب في المواسم.