طريقة عمل الكنافة تبحث عنها الكثير من النساء باعتبارها واحدة من اشهى الحلويات الشرقية التي يحبها الكبار والصغار، كما يتهافت الجميع على شرائها من المحلات في المناسبات السارة وخاصة طيلة شهر رمضان المبارك، ويمكنك اعدادها بالمكسرات أو بالقشطة أو بالكاسترد أو بالمانجو، واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الكنافة في البيت بطعم رائع بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية موجودة في الاسواق.
مكونات الكنافة
واليكي مكونات الكنافة التي ستحتاجيها لاعدادها بطعم خرافي، فقط احضري ما يلي:
- كيلو كنافة.
- كوب كبير من السمنة الذائبة.
- 2 كوب مكسرات مقطعة بشكل متوسط.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
مكونات الشربات
ولتحضير شربات الكنافة ستحتاجي إلى:
- كوب من الماء.
- 2 كوب من السكر.
- عصير ليمونة كبيرة.
طريقة عمل الكنافة
واليكم طريقة عمل الكنافة بطعم خرافي فقط اتبعي ما يلي:
- احضري صينية فرن، وادهنيها بكمية مناسبة من السمن، ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.
- قومي بإضافة السمن على الكنافة مع التقليب.
- اقسمي الكنافة على جزئين وضعي الجزء الأول في الصينية.
- ثم قومى بوضع الحشو الذى ترغبين فيه سواء كان مكسرات أو كاسترد أو شيكولاتة.
- ضعي الجزء الثاني فوق طبقة الحشو.
- قومي بادخال صينية الكنافة إلى الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيدًا.
- قومي بإشعال الشواية لمدة 10 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.
- فور خروجها من الفرن اسكبي عليها الشربات.