تشهد أسعار الدواجن والبيض اهتماما كبيرا من قبل المستهلكين، خاصة مع تقلبات الأسعار في الأسواق والبورصة، ورغم انخفاض أسعار العلف بشكل ملحوظ مؤخرا، إلا أن أسعار الدواجن ما زالت تشهد تفاوتا في الأسواق، ويتميز سوق الدواجن في مصر بتنوع الخيارات، ما بين الفراخ البيضاء والبلدي والساسو، إلى جانب مشتقاتها مثل الأوراك والبانية، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على تفاصيل أسعار اليوم وتأثير انخفاض العلف عليها.
أسعار الدواجن اليوم
تختلف أسعار الدواجن بين البورصة والأسواق، حيث يمكن أن يصل الفرق إلى 10 جنيهات للكيلو، أما الأسعار اليوم فهي كالتالي:
- الفراخ البيضاء: في البورصة 86 جنيها، بينما تصل في الأسواق إلى 95 جنيها.
- الفراخ البلدي: سعرها في البورصة 125 جنيهًا، وفي الأسواق تصل إلى 132 جنيها.
- الفراخ الساسو (الحمراء): في البورصة 86 جنيهًا، وفي الأسواق تصل إلى 96 جنيها.
- الفراخ الأمهات: سعرها في البورصة 70 جنيهًا، وفي الأسواق تصل إلى 80 جنيها.
يلاحظ أن انخفاض العلف الذي وصل إلى 19,000 جنيه للطن، قد ساهم في استقرار نسبي في الأسعار، رغم التفاوت بناء على المنطقة والموردين.
أسعار مشتقات الدواجن
إلى جانب الفراخ، ارتفعت أسعار مشتقات الدواجن مثل:
- كيلو الأوراك: 96 جنيها.
- كيلو البانية: 215 جنيها.
- كيلو الكبد والقوانص: 120 جنيها.
- كيلو الشيش: 180 جنيها.
تختلف الأسعار بين المناطق، وفقا لمستوى الطلب والعرض وتكاليف النقل.
سعر البيض اليوم
شهدت أسعار البيض ارتفاعا نسبيا، حيث وصل سعر البيضة الواحدة إلى 6 جنيهات، أما أسعار كرتونة البيض، فجاءت كالتالي:
- البيض الأبيض: بين 155 و160 جنيها.
- البيض الأحمر: يصل إلى 165 جنيها.
- البيض البلدي: يصل إلى 170 جنيها.
أثر انخفاض العلف على السوق
رغم الانخفاض الكبير في أسعار العلف، إلا أن أسعار الدواجن لم تعكس هذا التراجع بالكامل، ويعود ذلك إلى عوامل أخرى مثل ارتفاع تكاليف النقل، زيادة الطلب في بعض المناطق واستمرار الحاجة إلى تغطية تكاليف الإنتاج المرتفعة، ومع ذلك فإن التراجع في أسعار العلف ساهم في تقليل الضغوط على المربين، مما قد يؤدي إلى استقرار الأسعار على المدى الطويل.
تعليقات