طريقة عمل الحواوشي تبحث عنها الالاف من ربات البيوت باعتباره واحدا من أشهى الاكلات المصرية، ومن المعروف أن الحواوشي من الاكلات التي لا تستغرق وقت طويل علاوة على طعمه اللذيذ الذي جعله من الاطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار، ويمكن تناوله كوجبة أساسية بجانب البطاطس المحمرة والسلطات أو وجبة فرعية، واليكم طريقة تحضيره في المنزل بطعم خرافي سينوا اعجاب كل من تناول منه.
مكونات الحواوشي
واليكم مكونات الحواوشي التي ستحتاجين إليها لتحضيره بطعم لذيذ:
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- عيش بلدي.
- ثمرة بصلة متوسطة الحجم مبشورة جيدًا.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل اسود.
- فلفل اخضر رومي أو حار.
- ثمرة طماطم مبشورة جيدًا
- شرائح من اللية.
- بهارات حواوشي.
- زيت أو سمنة.
- ورق زبدة.
طريقة عمل الحواوشي
والآن اتبعي ما يلي لتحضير الحواوشي:
- ضعي اللحم المفروم في إناء عميق، ثم اضيفي البصل بعد التخلص من مائه.
- الآن اضيفي الطماطم المبشورة، والملح والفلفل الأسود والبهارات والفلفل الاخضر وقلبي جميع المكونات معا.
- احضري العيش البلدي بعدد مناسب يكفي كمية اللحم الموجودة لديكي.
- وزعي اللحم المفروم داخل العيش البلدي حتى تنتهي الكمية.
- ضعي اللية فوق طبقة اللحم لاكساب الحواوشي طعم مختلف.
- ادهني جميع الارغفة بالسمن أو الزيت حسب الرغبة.
- لفي الارغفة بورق الزبدة ورصيهم في صينية مخصصة للفرن، وادخليه على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.
- قدميه ساخنا بجانب السلطات.
شارك
تعليقات